{"id":2350,"date":"2026-02-10T13:13:30","date_gmt":"2026-02-10T12:13:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.encanto.biz\/blog\/?p=2350"},"modified":"2026-02-10T13:13:31","modified_gmt":"2026-02-10T12:13:31","slug":"corea-del-sud-a-milano-durante-le-olimpiadi-invernali-2026-cibo-cocktail-e-cultura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.encanto.biz\/blog\/corea-del-sud-a-milano-durante-le-olimpiadi-invernali-2026-cibo-cocktail-e-cultura\/","title":{"rendered":"Corea del Sud a Milano durante le Olimpiadi invernali 2026: cibo, cocktail e cultura"},"content":{"rendered":"\n<p id=\"block-5c0ba887-3df5-4bc5-8906-cacf48ab13f0\">Milano celebra le Olimpiadi Invernali Milano\u2011Cortina 2026 anche attraverso iniziative dedicate alla cultura e alla gastronomia coreana. La citt\u00e0 diventa un piccolo ponte tra Italia e Corea del Sud, dove cibo, drink e spazi culturali raccontano storie di creativit\u00e0 e tradizione.<\/p>\n\n\n\n<p id=\"block-94e99483-bc2c-4001-8a94-1ba77ec41d39\">Tram aT Korea<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image is-resized\" id=\"block-f8997f76-243c-4e7b-8a8a-740ba017c40b\"><img loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.encanto.biz\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/image-1.png\" alt=\"Questa immagine ha l'attributo alt vuoto; il nome del file \u00e8 image-1.png\" width=\"519\" height=\"272\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p id=\"block-7dd06b9d-72f0-415b-9c04-1bdf9674e8e6\">Per le strade di Milano circola il tram aT Korea, completamente brandizzato. Promosso da <em>aT Center Paris<\/em>, l\u2019agenzia del Ministero dell\u2019Agricoltura della Repubblica di Corea, il tram diffonde il progetto legato al K-Food e alla mixology coreana. Al Mercato Centrale, il Bistrot Pedol, ristorante di pesce, ospita fino al 22 febbraio un\u2019esperienza di cocktail coreani gratuita, pensata per introdurre al pubblico gli spirits tradizionali del Paese del Sud. Il mixologist Diego Ferrari utilizza soju, makgeolli e altri distillati coreani per reinterpretare cocktail italiani classici come Negroni, Spritz e Martini, creando nuove combinazioni gustative. L\u2019aperitivo gratuito si svolge dalle 19 alle 20:30, ed \u00e8 un\u2019occasione per assaggiare sei cocktail coreani diversi, esplorando la versatilit\u00e0 degli spirits del Paese e la loro armonia con la cucina di mare italiana.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p id=\"block-0a1d6a9c-00c4-46ae-b690-824d32d43897\">Il Bistrot, durante il press lunch, ha proposto ai giornalisti piatti di pesce che uniscono ingredienti italiani e coreani, come ostriche al kimchi, tonno con crema di doenjang, tartare di tonno e kimchi e capesante con salsa chogochujang. Le ricette sono frutto della collaborazione tra l\u2019executive chef Franck Businelli e la chef coreana Sun Young Koo, e rappresentano un incontro equilibrato tra culture e tecniche diverse.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image is-resized\" id=\"block-5194e1d4-7569-499f-9214-f50ff77c8ffe\"><img loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.encanto.biz\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/image.png\" alt=\"Questa immagine ha l'attributo alt vuoto; il nome del file \u00e8 image.png\" width=\"552\" height=\"371\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p id=\"block-307e8228-172d-42e8-895f-c56f14359813\">La Korea House<\/p>\n\n\n\n<p id=\"block-03ca7808-3168-43e4-9b6e-7469656976d6\">Sempre fino al 22 febbraio, Milano ospita la Korea House presso Villa Necchi Campiglio. Sostenuta dal Comitato Olimpico Coreano e dal Ministero della Cultura, dello Sport e del Turismo di Seul, la Korea House offre un programma completo di attivit\u00e0 culturali. Gli spazi propongono installazioni, incontri, workshop e performance, oltre a aree dedicate alla gastronomia. \u00c8 possibile conoscere ingredienti e piatti tradizionali, ma anche scoprire progetti contemporanei legati alla cultura, all\u2019arte e alla musica coreana. La Korea House diventa cos\u00ec un punto di riferimento per chi vuole approfondire la Corea contemporanea e la sua presenza durante le Olimpiadi.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\" id=\"block-dbc16cd1-5ac9-44e9-9b2b-612416e84a91\"><img src=\"https:\/\/static.wixstatic.com\/media\/9acf7a_4ed16031a0df4981ade8d2acb50e2559~mv2.png\/v1\/fill\/w_414,h_360,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto\/9acf7a_4ed16031a0df4981ade8d2acb50e2559~mv2.png\" alt=\"KOREA HOUSE | Korean Events Italia\"\/><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Milano celebra le Olimpiadi Invernali Milano\u2011Cortina 2026 anche attraverso iniziative dedicate alla cultura e alla<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2351,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2816,2800,2796],"tags":[3138,3139],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v16.2 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Corea del Sud a Milano durante le Olimpiadi invernali 2026: cibo, cocktail e cultura - 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